[中国国际进口博览会食品展区]第五届中国国际进口博览会首批进口冷链食品

上午9时,中国国际进口博览会首批进口冷链食品抵达位于上海青浦区的总仓,其中有来自新西兰和澳洲的100多件冻肉展品。未来10天,预计将有约100家参展商约3000箱冷链食品展品陆续入库。

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据了解,今年的总仓库总面积为3.2万平方米,可容纳6万吨货物。根据进口冷链食品的检验要求,对货物入库入库等13个环节制定了详细的操作流程和要求,确保展品安全入馆。

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第五届中国国际进口博览会进口冷链食品仓库负责人孙建刚:新仓库整体进行了物理调整,冷藏线和冷冻线已经分开。我们对工作人员实施了完整的闭环管理,确保所有展品能够顺利到达展馆,在中国国际进口博览会上完成这项工作。

此外,根据中国国际进口博览会进口冷链食品展品“品种多,但每批数量少”的特点,今年,上海进一步优化进口冷链食品展品抽样检测,提高防控的精准性和覆盖面。

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上海市市场监管局食品安全协调办公室副主任陈艳:今年根据展品数量,在保证覆盖每一批的情况下,我们会按照展品数量的一个百分比适当增加检查的次数,保证它的覆盖面和准确性。所有检测合格后,我们就出仓库去展厅展示。


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